Boek
Nederlands

Ingeblikt! : 80 verrukkelijke recepten uit je voorraadkast

Lola Milne (auteur), Lizzie Mayson (fotograaf)
+1
Ingeblikt! : 80 verrukkelijke recepten uit je voorraadkast
×
Ingeblikt! : 80 verrukkelijke recepten uit je voorraadkast Ingeblikt! : 80 verrukkelijke recepten uit je voorraadkast

Ingeblikt! : 80 verrukkelijke recepten uit je voorraadkast

Koken uit blik is snel, makkelijk, goedkoop en gezond. Een voorraad gerechten, uit je voorraadkast van blikjes.
Onderwerp
Gerechten
Titel
Ingeblikt! : 80 verrukkelijke recepten uit je voorraadkast
Auteur
Lola Milne
Fotograaf
Lizzie Mayson
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Take one tin : 80 delicious meals from the storecupboard
Uitgever
Haarlem: Becht, 2021
159 p. : ill.
ISBN
9789023016694 (hardback)

Besprekingen

Receptschrijver en foodstylist geeft recepten voor gerechten waarin voedsel uit blik centraal staat. Dit wordt aangevuld met specerijen, kruiden en enkele verse ingrediënten. De recepten zijn geïnspireerd op de Europese, mediterrane en Aziatische keuken. Er wordt bewust geen vlees gebruikt in de gerechten. De recepten zijn verdeeld in: peulvruchten; tomaten & andere groenten; vis; fruit & zoet en bijgerechten. Koken uit blik is snel, makkelijk, goedkoop en gezond. Het zijn ongecompliceerde recepten, eenvoudig te bereiden met opgave van aantal personen en voorzien van een korte inleiding en extra tips. Verzorgde uitgave met van bijna elk recept een kleurenfoto en verder geïllustreerd met kleurrijke pentekeningen. Met een uitgebreid alfabetisch register op gerecht en op hoofdingrediënt.