Boek
Nederlands

Oprah's favoriete gerechten : 115 recepten voor heerlijke gerechten en een goed leven

Oprah Winfrey (auteur)

Oprah's favoriete gerechten : 115 recepten voor heerlijke gerechten en een goed leven

Oprah Winfrey geeft haar succesrecepten voor een gezond leven in haar eerste kookboek. 'Echt eten is een kunstvorm. Een gave om te delen.' - Oprah Winfrey Na een jarenlange strijd tegen haar overgewicht heeft Oprah Winfrey eindelijk de manier gevonden waardoor zij een goede relatie met eten heeft weten op te bouwen. Oprah deelt haar 115(!) recepten, die gebaseerd zijn op het succesvolle Smart
Onderwerp
Gerechten
Extra onderwerp
Informatieve werken
Titel
Oprah's favoriete gerechten : 115 recepten voor heerlijke gerechten en een goed leven
Auteur
Oprah Winfrey
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Food, health and happiness
Uitgever
Uithoorn: Karakter Uitgevers B.V, © 2017
231 p. : ill.
ISBN
9789045215426 (hardback)

Besprekingen

In dit kookboek verzamelde Oprah Winfrey (1954) recepten die naadloos passen in het Weight Watchers-dieet (smartpoints). Dit is niet op een opdringerige manier gedaan; ook als je niet aan de lijn doet, kun je van dit kookboek genieten. De receptuur is vooral Amerikaans (soms in twee versies, 'normaal' en 'slank'), met uitstapjes naar de Italiaanse en Aziatische keukens. Je bent vaak aardig wat tijd kwijt, zowel voor de bereiding als om aparte ingrediënten te vinden. Regelmatig vraagt een recept ook om meer dan tien ingrediënten. De gerechten vormen zelden een volledige maaltijd en er zijn maar enkele aanwijzingen voor goede combinaties. Onderaan ieder recept staan (voor)bereidingstijd, porties, smartpoints en calorieën overzichtelijk op een rij. Tussen de hoofdstukken met recepten staat vlot geschreven tekst over Oprah's worsteling met haar gewicht en diëten. Ook bij de recepten staan 'persoonlijke' observaties. De ordening van de recepten is wat onduidelijk, maar dankzij de uitgebrei…Lees verder

Over Oprah Winfrey

Oprah Winfrey, geboren als Orpah Gail Winfrey (Kosciusko, 29 januari 1954), is een Amerikaanse televisiepresentatrice, actrice, producer en ondernemer.

Levensloop

Jeugd

Winfrey werd geboren in een baptistische familie. Haar ouders, Vernita Lee en Vernon Winfrey, wilden haar Orpah noemen, naar de Moabitische vrouw in het Bijbelboek Ruth. Doordat Winfreys ouders ongetrouwde tieners waren toen zij geboren werd, bracht zij haar kinderjaren door bij haar oma. Op haar zesde trok zij in bij haar moeder. In deze periode werd zij door verscheidene neven en ooms misbruikt. Al op de leeftijd van 14 raakte zij in verwachting, maar haar kind werd te vroeg geboren en stierf. Hierop trok Winfrey in bij haar vader. Vernon was zeer streng, maar zorgde ervoor dat Winfrey naar school ging.

Op 24 januari 2011 maakte Winfrey in haar programma bekend dat ze een halfzus genaamd Patricia heeft; zij…Lees verder op Wikipedia