Boek
Nederlands

Van de vegan bakker : brood, gebak, koekjes, cakes & meer

+1
Van de vegan bakker : brood, gebak, koekjes, cakes & meer
×
Van de vegan bakker : brood, gebak, koekjes, cakes & meer Van de vegan bakker : brood, gebak, koekjes, cakes & meer

Van de vegan bakker : brood, gebak, koekjes, cakes & meer

Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag. Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak,
Titel
Van de vegan bakker : brood, gebak, koekjes, cakes & meer
Auteur
Rodolphe Landemaine
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Frans
Oorspr. titel
Boulangerie végétale : boulangerie et pâtisserie 100% végétale
Uitgever
Hilversum: Good Cook, © 2021
173 p. : ill.
ISBN
9789461432544 (hardback)